Les Piscicultures de l'AAPPMA

Dimanche 1 février 2009 7 01 /02 /2009 00:10

L'AAPPMA Le Pêcheur Barbezilien travaille avec deux pisciculteurs .

La pisciculture de Givrezac au Tâtre (Près de Baignes) exploitée par Thierry Matignon (conseiller technique de l'AAPPMA) alevine les rivières en poissons blancs et carnassiers.

La pisciculture du Tâtre, c'est une histoire de famille. Thierry a repris l'affaire de son beau-père, Joseph Cartron. Et son fils Rémy est plus que motivé pour aller aider son père et son grand père un dimanche matin à 8h00 pour lever les filets, peser, charger et livrer les poissons.

Goujons, vairons, gardons, carpes, tanches, perches, sandres, brochets et même des black-bass prennent pension à la pisciculture en attendant de leur trouver un étang ou une rivière.

Voici quelques membres de l'AAPPMA de Châteauneuf en train de lâcher dans la Charente de jeunes brochetons provenant de la pisciculture du Tâtre.

Pour Info : Thierry Matignon cherche des producteurs de poissons. Si vous êtes propriétaire d'un étang vidangeable et que vous souhaitez plus ou moins le rentabiliser en élevant du poisson, prennez contact avec Thierry Matignon.

Thierry Matignon
Chez Gonin
17520 SAINT MAIGRIN

Téléphone domicile : 05 46 70 01 78
Téléphone portable : 06 78 62 67 96

Autre pisciculture, voici celle de Gensac La Pallue de Yann Lafond qui nous fournit les truites.

La voici en photo, avec ici les bassins d'élevage. L'eau arrivant du gouffre et passant dans l'ancien moulin, elle entre à une température constante d'environ 16°C. Bref, c'est l'idéal pour la croissance des truites.

Yann Lafond, l'heureux propriétaire de la pisciculture.

Des truites arc en ciel, pleines de vitalité ! ... De quoi donner du fil à retorde à certains pêcheurs ! ...

Une truite fario, comme on aimerait en voir tous les jours dans nos rivières.

Yann Lafond élève également des saumons de fontaine.

En plus d'être un excellent pisciculteur, c'est aussi un excellent cuisinier qui prépare quotidiennement de merveilleux filets de truites fumés. Il cuisine également sur commande son "Carpaccio" de truites ... Un véritable délice ! ! !

Pour ceux qui souhaite se rendre à la pisciculture de Gensac la Pallue voici les coordonnées :

Yann Lafond
Chemin du Gouffre
16130 GENSAC LA PALLUE

05.45.35.96.50.